最近買了摩卡 MOCCA 聖保羅 巴西 咖啡豆 100 % 阿拉比卡咖啡豆，配合很久以前老婆家的伊萊克斯 electrolux 磨豆機，這對於愛好咖啡的我來說，是不錯的組合。

磨豆機的使用讓我享受到自家磨豆咖啡的樂趣，而摩卡 MOCCA 聖保羅 巴西咖啡豆的選擇則為我帶來了美妙的口感和香氣。

 

喝咖啡有著許多好處，其中之一就是促進排便。
咖啡中的咖啡因可以刺激腸道運動，有助於順利排便，這對於維持腸道健康非常重要。
每天早晨享用一杯熱騰騰的咖啡，成為我開啟新一天的習慣，也帶來了輕鬆暢快的排便體驗。

相較於濾泡袋咖啡，自家磨豆咖啡的成本更為經濟實惠。一包咖啡豆的價格可能比一包濾泡袋咖啡高一些，但咖啡豆的使用效能更高。磨豆機將咖啡豆新鮮研磨，保留了更多的風味和香氣，讓我在每一杯咖啡中都能品味到咖啡的細緻和深度。

烘培咖啡豆的深淺對於咖啡口味有著明顯的影響。
淺烘培的咖啡豆味道較為清淡，酸度較高，帶有柑橘或花香的風味。
而深烘培的咖啡豆則味道濃郁，帶有焦糖或巧克力的味道，苦味較重。
根據個人口味偏好，可以選擇適合自己的烘培程度，以獲得最愉悅的咖啡體驗。

老高曾經分享過喝咖啡的好處，這進一步強化了我對於咖啡的喜愛。

https://www.youtube.com/watch?v=nCuye7YN0DA

不過也有人說研究其實都沒有相關性就是
https://www.dcard.tw/f/persona_princess_rd/p/241042781

就見仁見智囉 

 

 

 

咖啡含有豐富的抗氧化劑，有助於提高注意力、增加警覺性和改善心情。咖啡中的咖啡因也被認為可以提升代謝率，幫助身體燃燒脂肪。
然而，每個人對於咖啡因的敏感度不同，所以在享用咖啡時要適量飲用，以免引起不適。


(我都是磨到最細)
磨咖啡豆的程度是一個需要注意的細節。
磨得太細會使咖啡過度提取，產生苦澀的味道；而磨得太粗則可能導致咖啡淡薄無味。
建議的磨豆程度視個人口味和咖啡機的種類而定，一般而言，中度粗磨適合大多數的咖啡沖煮方式。

喝咖啡不僅帶來一個美味的享受，更是一種生活的寫照，讓我能在忙碌的日子中放鬆身心，享受片刻的寧靜與滿足。